แซ่บแซ่บกับเมนูลวกจิ้มเครื่องในเนื้อ

เครื่องปรุงที่ต้องเตรียมสำหรับทำลวกจิ้มเครื่องในเนื้อ เครื่องในเนื้อ ½ กิโลกรัม ข่า 4 ชิ้น ตะไคร้ 3 ต้น เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ ซุป 6 ถ้วย ใบมะกรูด 10-20 ใบ ลูกมะกรูด 2 ลูก